Blaufränkisch Dürrau 2010

Paul Kerschbaum
Burgenland

Bewertung(en)	Falstaff 93/100
Produzent	Kerschbaum Paul
Land / Region	Österreich, Burgenland
Kategorie	Rotwein
Traubensorte(n)	Blaufränkisch
Ausbau	Mindestens 14 Monate Barrique-Ausbau.
Trinkreife	Jetzt bis 2020
Trinktemperatur	16-18 Grad
Alkoholgehalt	13,5%
Passt zu	Rind, Schwein, Steak
Verfügbare Grössen	75 cl
Die Lage Dürrau besticht durch ihre lehm- und fast schon tonhaltige Bodenstruktur. Terroirbetontes Bouquet, Kardamom, Zimt, Tabak, frische Feigen, Zwetschgen und florale Noten. Am Gaumen fokussierter Auftakt, saftig, pointiert, nobel strukturiert und mit feinsandigen Tanninen. Perfekt zu Schmorgerichten.