Cava Aurèlia 2015

Brut Nature Gran Reserva
Agricultura Ecològica, Castell d'Age

Produzent	Castell d'Age
Land / Region	Spanien, Catalunya
Kategorie	Schaumwein
Traubensorte(n)	Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Ausbau	1. Gärung im Stahltank, 2. Gärung auf der Flasche.
Trinkreife	Jetzt
Trinktemperatur	6-8 Grad
Passt zu	Apéritif, Sushi, Tapas
Verfügbare Jahrgänge	2015 2013
Verfügbare Grössen	75 cl
Ein bio-zertifizierter Cava aus 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 10% Parellada und 10% Chardonnay. Weisse Blumen, Nektarinen, Zitrusaromen und Briochenoten. Am Gaumen rassige Perlage, fruchtbetont, trocken und mit einem feinherben Abgang. Ideal zum Apéro, zu Fisch- oder zu hellen Fleischgerichten.