Cava Brut de Brut

Cava Brut de Brut 2005

Gran Reserva Brut Nature
Recaredo

92/100 Punkte Robert Parker Feb 2014
The 2005 Brut de Brut Gran Reserva Brut Nature, a blend of 55% Xarello and 45% Macabeo, aged for 88 months in bottle, might be just going through a difficult phase, and does not say much. You need to pull it to get shy aromas of spices, yeasts and toasty bread intermixed with some notes of apples and fennel. It also feels quite compact in the palate with very small, well-integrated bubbles and a thin, persistent acid spine. Drink now-2017.

Bewertung(en)

Parker 92/100

Produzent

Recaredo

Land / Region

Spanien, Catalunya

Kategorie

Schaumwein

Traubensorte(n)

Xarel-lo, Macabeo

Ausbau

Die Xarel-lo Trauben werden in Barriques vergoren. 88 Monate auf der Hefe gereift.

Trinkreife

Jetzt

Trinktemperatur

6-8 Grad

Passt zu

Apéritif, Fisch gegrillt, Sushi

Verfügbare Grössen

  • 75 cl
Mineralisch geprägtes Bouquet, Kamille, Aprikosen, Mirabellen, Brothefe, Fenchel und dezent rauchige Noten. Imposanter Auftakt am Gaumen, enorm feinperlig, sehr kompakt, nuanciert, bestens strukturiert und unendlich lang anhaltend. Auf dem Niveau der besten Schaumweine der Welt.
0,75

Restposten

36.90 CHF

46.50 CHF

49.20 CHF / l.
Merkliste

Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 107719

Persönliche Vorschläge

Cava Relats de Recaredo

Cava Relats de Recaredo 2012

Brut Nature Gran Reserva
Recaredo, Bio

23.50 CHF

28.50 CHF

Cava Turó d'en Mota

Cava Turó d'en Mota 2003

Gran Reserva Brut Nature
Recaredo

129.00 CHF
Cava Reserva Particular

Cava Reserva Particular 2005

Gran Reserva Brut Nature
Recaredo

82.50 CHF

Bitte warten…