Cavalli

Cavalli 2015

Toscana IGT
Tenuta Degli Dei

94/100 Punkte Robert Parker October 2018
From the wine-fashion-horse father-and-son team of Tommaso and Roberto Cavalli, the 2015 Cavalli is a lusty blend of 50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc and 35% Petit Verdot. This is the estate's top-shelf wine. It is aged in a combination of barrique and tonneaux for 18 months. Cavalli reveals a dark and luscious fruit profile with plenty of dark blackberry, Morello cherry and plum to bring the wine through its aging evolution. You get lots of primary intensity over a mid-weight palate that ends with a blast of very crisp acidity.

96/100 Punkte James Suckling September 2018
Creme de cassis, freshly picked blueberries, crushed violets, hot stones, dried sage and thyme, charcoal and bark. Full body, tightly worked tannins and a long yet tight finish. The palate shows real transparency and a sense of minerality in addition to the stellar depth you would expect. Drink in 2022.

Bewertung(en)

Parker 94/100 , James Suckling 96/100

Produzent

Tenuta Degli Dei

Land / Region

Italien, Toscana

Kategorie

Rotwein

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

Ausbau

Rund 18 Monate in Barriques sowie in Holzfässern gereift.

Trinkreife

Jetzt bis 2029

Trinktemperatur

16-18 Grad

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Rind, Schwein, Steak, Wild

Verfügbare Grössen

Das Flaggschiff der Tenuta. 50% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot und 15% Cabernet Franc gekeltert. Fesselndes Bouquet, Cassis, Brombeeren, Thymian, Leder, Lakritze, Veilchen. Am Gaumen kraftvoller Auftakt, präzis, tiefgründig, feinstes Tannin, frisch, druckvoll und fundiert. Eine Gaumenfreude. Vorab dekantieren.
1,50
87.00 CHF
58.00 CHF / l.
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Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 113514

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