Chablis 1er Cru AOC

Chablis 1er Cru AOC 2014

Mont de Milieu
Samuel Billaud

90-92/100 Vinous Aug 2015
Pale, bright yellow-green. Strong yellow peach aroma complicated by flint and spices; this could hardly be more different in style from the Séchet. Fat and sweet on the palate, showing lovely concentration but a softer texture and less inner-mouth tension to its yellow fruit flavors. Finishes fat and persistent. This cuvée is a blend of vines at three different altitudes.

Bewertung(en)

vinous 90-92/100

Produzent

Billaud Samuel

Land / Region

Frankreich, Burgund

Kategorie

Weisswein

Traubensorte(n)

Chardonnay

Ausbau

Rund 15% wird im Holzfass ausgebaut.

Trinkreife

Jetzt bis 2025

Trinktemperatur

8-10 Grad

Passt zu

Fisch gedünstet, Fisch gegrillt, Geflügel, Spargel

Verfügbare Jahrgänge

Verfügbare Grössen

  • 75 cl
Die ausgezeichnete Premier-Cru-Lage Mont de Milieu befindet sich östlich von Chablis. Nuanciertes Bouquet, Limonen, grüne Birnen, Margeriten, Schiefer und delikate Honignoten. Am Gaumen straff, energiegeladen, sehr fokussiert, druckvoll und tief mineralisch. Ein grosser, lagerfähiger Chablis.
0,75
36.00 CHF
48.00 CHF / l.
Merkliste

Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 108930

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