Diapason Grand Cru

Le Mesnil sur Oger, Brut
Pascal Doquet Champagne

Bewertung(en)	Parker 94+/100 , Revue Du Vin 17/20
Produzent	Doquet Pascal
Land / Region	Frankreich, Champagne
Kategorie	Schaumwein
Traubensorte(n)	Chardonnay
Ausbau	Teilweise in Barriques ausgebaut. Mehr 7,5 Jahre auf der Feinhefe in der Flasche gereift und am 29. Sept. 2015 degorgiert.
Trinkreife	Jetzt
Trinktemperatur	9-11 Grad
Alkoholgehalt	12,5%
Verfügbare Grössen	75 cl
Assembliert aus den Jahrgängen 2007 (75%), 2006 (21%) und 2005 (4%). Degorgiert am 25. Juli 2017. Vielschichtiges, tiefes Bouquet, Nussaromen, Orangenzesten, Brothefe, Honig und Aprikosen. Am Gaumen vinöser Auftakt, sehr nobel, tolle Substanz, schmelziges Extrakt, äusserst raffiniert und mit einem fantastisch lebendigen, lang anhaltenden Finale. Zeigt eine grandiose Noblesse.