Il Caberlot, IGT Toscana

Il Caberlot, IGT Toscana 2016

Podere Il Carnasciale

97/100 Punkte Falstaff Feb 2020
Funkelndes Rubinviolett mit schwarzem Kern. Duftet nach frisch zerstossenem Pfeffer und Kardamom, etwas Efeu und im Hintergrund viel Gewürznelken, dunkle Beeren. Wild und herzhaft am Gaumen, zeigt sich überaus lebendig, kraftvolles, dichtes Tannin, gut einbettet in den Rest, sehr eigenständiger Wein mit wilder Würze.

96/100 Punkte Robert Parker August 2019
The 2016 Il Caberlot is a dark, spicy and intense wine that pricks the tongue with its freshness and its thickly concentrated fruit. The bouquet peels back with thick layers of blackberry, spice, leather and campfire ash. Those aromatic elements are all extreme, but they ultimately fit together with extreme precision. The wine offers just a hint of the pyridine, or green aromas you might expect of Cabernet Sauvignon, with plenty of the darkness and dimension you get with well-managed fruit harvested at optimal ripeness. The wine is fermented in steel and then aged in barrique (of which 80% are new) for 22 months.

95-96/100 Punkte James Suckling, September 2017
Lots of ripe fruit and freshness with firm and silky tannins and a clean and intense finish. Full and balanced.

Bewertung(en)

Falstaff 97/100 , Parker 96/100 , James Suckling 95-96/100

Produzent

Carnasciale

Land / Region

Italien, Toscana

Kategorie

Rotwein

Traubensorte(n)

Caberlot

Ausbau

Rund 18 Monate in französischen Barriques gereift.

Trinkreife

Jetzt bis 2033

Trinktemperatur

16-18 Grad

Alkoholgehalt

13,5%

Verfügbare Jahrgänge

Verfügbare Grössen

Bei der Sorte Caberlot handelt es sich höchstwahrscheinlich um eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet und Merlot. Eine faszinierende Rarität aus der Toskana. Facettenreiches Bouquet, Brombeeren, Cassis, schwarze Oliven, Tabak, Bitterschokolade. Am Gaumen vielschichtige Textur, saftig, strukturiert, sehr präzis und mit eleganten, straffen Tanninen.
3,00
560.00 CHF
186.67 CHF / l.
Merkliste

Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 113416

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