Lacima

Lacima 2011

Ribeira Sacra DO
Dominio do Bibei

95/100 Punkte Guia Penin 2015

93/100 Punkte Vinous, Jan 2016
(fermented in used 500-liter French oak barrels, with the malo occurring in used French oak barriques, where the wine then rested for 19 months before bottling): Bright violet color. Heady black and blue fruit aromas are complemented by suggestions of smoky minerals, cola and spicecake, with a peppery nuance adding lift. Smooth, concentrated and broad on the palate, offering sweet cassis, blueberry and bitter chocolate flavors and a subtle touch of candied violet. Velvety tannins give shape to a long, fruit-driven finish complicated by notes of allspice and mocha. These vines reportedly range in age from 50 to more than 100 years old.

Bewertung(en)

Guia Penin 95/100 , vinous 93/100

Produzent

Dominio do Bibei

Land / Region

Spanien, Galizia

Kategorie

Rotwein

Traubensorte(n)

Mencia

Ausbau

20 Monate auf der Feinhefe in französischen Barriques gereift. Der Wein wurde unfiltriert abgefüllt.

Trinkreife

Jetzt bis 2025

Trinktemperatur

16-18 Grad

Passt zu

Geflügel, Schwein, Steak, Wildgeflügel

Verfügbare Jahrgänge

Verfügbare Grössen

  • 75 cl
Die Reben sind zwischen 50 und 100 Jahre alt und liegen auf 300 bis 700 Meter über Meer. Klares Bouquet, herrlich florale Aromen, Rosen, Veilchen, Himbeeren, Blaubeeren, Pfeffer und grosszügige mineralische Noten. Am Gaumen saftiger Auftakt, sehr facettenreich, fundiert und delikat. Ein philosophischer Rotwein. Vorzugsweise vorab dekantieren. Nur sehr limitiert verfügbar.
0,75

Restposten

35.90 CHF

48.00 CHF

47.87 CHF / l.
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Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 108375

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