Malabrigo 2015

Ribera del Duero DO
Bodegas Cepa 21

Produzent	Cepa 21
Land / Region	Spanien, Castilla y León
Kategorie	Rotwein
Traubensorte(n)	Tempranillo
Ausbau	21 Monate in neuen französischen Barriques gereift.
Trinkreife	Jetzt bis 2031
Trinktemperatur	16-18 Grad
Alkoholgehalt	14,5%
Passt zu	Rind, Schwein, Steak
Verfügbare Grössen	75 cl
Die Tinto-Fino-Trauben (Tempranillo) stammen aus einer kühleren Einzellage, die nach Norden ausgerichtet ist. Zedern- und Süssholz, Pflaumen, Zwetschgen, Kaffee, grosszügige Terroirnoten. Am Gaumen äusserst differenziert, engmaschig, sehr nobel, überaus komplex und mit einem nicht enden wollenden Abgang. Ein Wein zum Verweilen. Vorab dekantieren.