Millésime Exception 2008

Champagne Drappier

Produzent	Drappier
Land / Region	Frankreich, Champagne
Kategorie	Schaumwein
Traubensorte(n)	Pinot Noir, Chardonnay
Ausbau	Die Hälfte des Grundweins reift vor der zweiten Gärung während eines Jahres in Holzfässern. Anschliessend reift der Champagner für weitere Jahre auf der Flasche.
Trinkreife	Jetzt geniessen.
Trinktemperatur	9-11 Grad
Alkoholgehalt	12%
Verfügbare Grössen	150 cl
65% Pinot Noir und 35% Chardonnay. Nur wenig geschwefelt und unfiltriert abgefüllt. Einnehmendes, facettenreiches Bouquet, Hibiskus, Hagebutten, Brioche, Mandeln, Haselnüsse, delikater Vanille-Touch. Am Gaumen präzis, sehr fundiert, vielschichtig, vinös, feinperlig und nachhaltig. Eine Delikatesse.