Pannobile 2016

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

Bewertung(en)	Falstaff 93/100
Produzent	Heinrich Gernot und Heike
Land / Region	Österreich, Burgenland
Kategorie	Rotwein
Traubensorte(n)	Zweigelt, Blaufränkisch
Ausbau	21 Monate im Eichenholzfass gereift.
Trinkreife	Jetzt bis 2026
Trinktemperatur	16-18 Grad
Alkoholgehalt	12,5%
Passt zu	Geflügel, Kalb, Schwein, Wildgeflügel
Verfügbare Jahrgänge	2016 2015
Verfügbare Grössen	75 cl 600 cl 150 cl 300 cl
55% Zweigelt, 45% Blaufränkisch. Die Trauben stammen von den Südhängen rund um Gols sowie von den Osthängen des Leithagebirges. Präzises Bouquet, rote und schwarze Kirschen, Heidelbeeren, Lilien, Zedernholz, Tabak, delikat rauchige Nuancen. Am Gaumen sehr nobel, druckvoll, ausbalanciert, herrlich differenziert, frisch und gehaltvoll. Zeigt sehr viel Tiefgang. Vorab dekantieren.