Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc 2015

Zieregg Vinotheksreserve
Tement, Südsteiermark

97/100 Punkte Falstaff Weinguide 2018/19
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Nougat unterlegt, reife Cassisnoten, zart nach Kapstachelbeeren, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, stoffig, feine kalkige Mineralität, angenehme Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur, ein komplexer Speisenbegleiter, große Länge, ein Wein mit burgundischen Dimensionen, feine Tropenfrucht im Rückgeschmack.

97+/100 Punkte Robert Parker, October 2018
From a small parcel (seven rows) that's very steep and shallow, the 2015 Ried Zieregg Vinothek Reserve is made with highly concentrated grapes that rarely ferment to dry#in 2015, it fermented down to five grams per liter. Bottled in May 2018, this is a powerful, concentrated, beautifully round and balanced 2015 full of grip and tension, with fine tannins and intense, lush if not hedonistic fruit. The finish is enormous, very long and full of finesse and tension.

Bewertung(en)

Falstaff 97/100 , Parker 97+/100

Produzent

Tement

Land / Region

Österreich, Steiermark

Kategorie

Weisswein

Traubensorte(n)

Sauvignon Blanc

Ausbau

10 Monate auf der Feinhefe in 700-Liter-Holzfässern.

Trinkreife

Jetzt bis 2031

Trinktemperatur

8-10 Grad

Alkoholgehalt

14%

Verfügbare Jahrgänge

Verfügbare Grössen

  • 75 cl
Diese rare Spezialabfüllung wird einzig in sehr guten Jahren hergestellt. Nur die reifsten Sauvignon Blanc Trauben werden für diesen Wein verwendet. Der Ausbau findet während 10 Monaten in 700-Liter-Holzfässern auf der Feinhefe statt. Ein äusserst vielschichtiger, geradliniger Sauvignon Blanc. Unbedingt dekantieren.
0,75
105.00 CHF
140.00 CHF / l.
Merkliste

Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 112424

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