Sauvignon

Sauvignon 2015

Venezia Giulia IGT, Edi Kante

92/100 Punkte Robert Parker August 2019
The 2015 Sauvignon (with 8,000 bottles made) is not as tangy as you might have expected, but it has a zippy freshness and mildly pungent aromas that are true to the grape. You'll pick up some lovely notes of candied almond peel, wild sage and orange zest. The mouthfeel is soft and luscious (thanks in part to 12 months in oak). This wine opens nicely and it is very accessible. It would be great with game fowl like pheasant or quail.

Bewertung(en)

Parker 92/100

Produzent

Kante Azienda Agricola

Land / Region

Italien, Friuli-Venezia Giulia

Kategorie

Weisswein

Traubensorte(n)

Sauvignon Blanc

Ausbau

12 Monate in gebrauchten Barriques gereift und anschliessend weitere 6 Monate im Tank.

Trinkreife

Jetzt bis 2027

Trinktemperatur

8-10 Grad

Passt zu

Fisch gegrillt, Kalb, Schalen- und Krustentiere

Verfügbare Jahrgänge

Verfügbare Grössen

  • 75 cl
Betörendes, feinaromatisches Bouquet, Passionsfrucht, Papaya, Holunderblüten, wunderbar mineralisch untermalt. Am Gaumen präzis, schmelzige Frische, strukturiert, spannungsgeladen und sehr lang anhaltend. Charaktervoll, vibrierend und äusserst lagerfähig.
0,75
32.00 CHF
42.67 CHF / l.
Merkliste

Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 110895

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