Schaumwein Extra Brut

Schaumwein Extra Brut

Fred Loimer,
Niederösterreich, Bio

92/100 Punkte Falstaff Weinguide 2017/18
Mittleres Gelb, Silberreflexe. Feines anhaltendes Mousseux. Mit einem Hauch von Brioche unterlegte reife gelbe Fruchtnuancen von Apfel und Mango, ein Hauch von Honig unterlegt. Saftig, gute Komplexität, feine Fruchtsüße, lebendig strukturiert, mineralischer Nachhall, trinkanimierender Stil, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Bewertung(en)

Falstaff 92/100

Produzent

Loimer Fred

Land / Region

Österreich, Niederösterreich

Kategorie

Schaumwein

Traubensorte(n)

Zweigelt, Pinot Noir, Grüner Veltliner, Chardonnay

Ausbau

Zweite Gärung in der Flasche und danach für rund 10 Monate auf der Hefe gereift.

Trinkreife

Jetzt

Trinktemperatur

8-10 Grad

Alkoholgehalt

12%

Passt zu

Apéritif, Fisch gedünstet, Schalen- und Krustentiere, Sushi

Verfügbare Grössen

  • 75 cl
Klares, reintöniges Bouquet, frische Hefenoten, Mandeln, Weingartenpfirsich, mineralisch untermalt. Am Gaumen energiegeladen, feinperlig, wunderschön subtil, trocken und herrlich trinkanimierend.
0,75
27.80 CHF
37.07 CHF / l.
Merkliste

Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 109159

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