Serral del Vell, Brut Nature

Serral del Vell, Brut Nature 2011

Recaredo, Corpinnat,
Vino Espumoso de Calidad, Bio

93/100 Punkte Guia Penin 2019

94/100 Punkte Robert Parker August 2019
They didn't produce this wine in 2010, so I tasted the 2011 Serral del Vell from a warm and dry year, which is reflected in the wine. It is slightly more evolved and a little more oxidative, with diesel-like and camphor aromas, keeping the verticality, austerity and minerality typical of this vineyard. It has great complexity and pungent flavors and a long, mineral finish. 15,000 bottles produced.

Bewertung(en)

Guia Penin 93/100 , Parker 94/100

Produzent

Recaredo

Land / Region

Spanien, Catalunya

Kategorie

Schaumwein

Traubensorte(n)

Xarel-lo, Chardonnay

Ausbau

Die Xarel-lo Trauben werden in Barriques vergoren. Rund 100 Monate auf der Hefe gereift.

Trinkreife

Jetzt

Trinktemperatur

6-8 Grad

Alkoholgehalt

12%

Passt zu

Apéritif, Fisch gegrillt, Sushi

Verfügbare Grössen

  • 75 cl
Mineralisch geprägtes Bouquet, Kamille, Aprikosen, Mirabellen, Brothefe, Fenchel und dezent rauchige Noten. Imposanter Auftakt am Gaumen, enorm feinperlig, sehr kompakt, nuanciert, bestens strukturiert und unendlich lang anhaltend. Auf dem Niveau der besten Schaumweine der Welt.
0,75
53.00 CHF
70.67 CHF / l.
Merkliste

Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 112837

Persönliche Vorschläge

Universal Glas
41.50 CHF
Bordeaux Glas
42.50 CHF
Burgunder Glas
44.00 CHF

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