Sister Moon 2013

IGT Toscana
Tenuta il Palagio, Bio

Bewertung(en)	James Suckling 93/100
Produzent	Tenuta il Palagio
Land / Region	Italien, Toscana
Kategorie	Rotwein
Traubensorte(n)	Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau	15 Monate in neuen Barriques gereift.
Trinkreife	Jetzt bis 2026
Trinktemperatur	16-18 Grad
Alkoholgehalt	13,5%
Passt zu	Rind, Steak
Verfügbare Jahrgänge	2013 2015
Verfügbare Grössen	300 cl
40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot. Einnehmendes Terroir-Bouquet, Torf, Tabak, Zedernholz, Nelken, frische Feigen, Pflaumen, Cassis. Am Gaumen kompakt, toller Schmelz, frische, saftige Konturen, sehr differenziert, strukturiert und mit edlen, feinkernigen Tanninen. Ein Wein, der singt. Vorab dekantieren.