Sul Vulcano Etna Rosato DOC

Sul Vulcano Etna Rosato DOC 2018

Tenuta di Donnafugata

91/100 Punkte Vinous April 2019
Bright orange-tinged pale pink. Captivating aromas of raspberry, pomegranate, wisteria and minerals. Then multilayered and dense, with zingy acidity lifting the mineral red fruit and floral flavors. Finishes long, sweet and suave. An outstanding Rosato characterized by great precision and sneaky concentration. Made with 100% Nerello Mascalese via cold maceration in press for 6-12 hours at 10°C followed by fermentation in temperature controlled stainless steel tanks. A new wine from Donnafugata, and I would say they have a real winner on their hands. Well done.

Bewertung(en)

vinous 91/100

Produzent

Donnafugata

Land / Region

Italien, Sicilia

Kategorie

Rosé

Traubensorte(n)

Nerello Mascalese

Ausbau

Im Stahltank temperaturkontrolliert vergoren.

Trinkreife

Jetzt bis 2023

Trinktemperatur

8-10 Grad

Alkoholgehalt

12,5%

Passt zu

Fisch gegrillt, Geflügel, Gemüse, Schalen- und Krustentiere

Verfügbare Grössen

  • 75 cl
Sul Vulcano ist ein neuer, überaus delikater Rosato von Donnafugata, gekeltert aus der autochthonen Sorte Nerello Mascalese. Feingliedriges Bouquet, Hagenbutten, Pfingstrosen, rosa Grapefruit, feine exotische Nuancen und ein frischer mineralischer Touch. Am Gaumen kompakt, druckvoll, trocken, enorm fokussiert, energiegeladen und wunderbar saftig-frisch. Ein beeindruckender Rosé-Genuss mit nur 12,5% Alkohol. Well done, schreibt auch die Online-Zeitschrift Vinous.
0,75
27.90 CHF
37.20 CHF / l.
Merkliste

Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 113142

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