Weine, Bio-Weine:

173 Resultate
Empfehlungen: Bio-Weine

Chasselas sur lie AOC 2017

La Maison Carrée, Auvernier, Bio

  • Land / RegionSchweiz, Neuenburg / Drei Seen
  • Produzent La Maison Carrée
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Chasselas
  • Bewertung(en)
    Parker 89+/100

    89+/100 Punkte Robert Parker, Feb 2019
    The 2017 Auvernier Chasselas Vin Sur Lie is clear, ripe and intense on the elegant nose. The palate reveals stunningly vibrant yet delicate acidity that gives a rather lean, straight and mineral Chasselas character with grip and a youthful finish. 11.2% alcohol. Tasted in January 2019.

15.00 CHF
N

Château Poupille 2013

AOC Côtes de Castillon, Bio

18.90 CHF

Châteauneuf-du-Pape AOC 2014

La Belle Voyageuse
Domaine de la Mordorée, Bio

  • Land / RegionFrankreich, Rhône
  • Produzent Domaine de la Mordorée
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarese
  • Bewertung(en)
    Parker 90-92/100

    90-92/100 Punkte Robert Parker Oct 2015
    Looking at the wines, and a new release for this estate, the 2014 Châteauneuf du Pape La Belle Voyageuse is made from 90% Grenache, 4% Mourvedre, 4% Syrah and a splash of Counoise and Vaccarese that was raised mostly in stainless steel tanks, with 15% of the blend aged in barrel. Due to the forward nature of the vintage, this cuvée functions as a second wine and is made in a more forward, charming style than the more structured and serious La Reine des Bois release. Nevertheless, while a second wine for this estate, it#s still a huge success in the vintage and offers youthful, forward, and jammy notes of cassis, sappy flowers, violets and graphite to go with a mouth filling, medium to full-bodied style the palate. It has plenty of mid-palate depth, chewy tannin on the finish, and is already hard to resist. Nevertheless, I suspect it will have upwards of a decade of longevity.

    Wine Spectator 92/100

    92/100 Punkte Wine Spectator Sept 2016
    Ripe and mouthfilling in feel, with a core of juicy raspberry pâte de fruit and plum cake flavors kept lively by anise and violet notes. Delivers energetic, brambly structure through the finish. Best from 2017 through 2024.

49.00 CHF

Châteauneuf-du-Pape AOC 2015

La Dame Voyageuse
Domaine de la Mordorée, Bio

  • Land / RegionFrankreich, Rhône
  • Produzent Domaine de la Mordorée
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarese
  • Bewertung(en)
    Parker 90-93/100

    90-93/100 Punkte October 2016
    Leading off the Châteauneuf du Papes and made from younger vines, with the goal to drink well in its youth, the Grenache-dominated 2015 Châteauneuf du Pape La Belle Voyageuse (there's 4% each of Syrah and Mourvèdre, with a tiny splash of Counoise and Vaccarèse) sports a vibrant ruby/purple color as well as lively notes of raspberries, bouquet garni, spice box, dried soil and flowers. Medium to full-bodied, supple and elegant on the palate, it's a much more upfront, mid-weight effort compared to the more concentrated, structured Reine des Bois cuvée. It should drink nicely on release and over the following decade.

    Wine Spectator 93/100

    93/100 Punkte Wine Spectator Nov 30, 2018
    Intense, featuring lively licorice and plum reduction notes leading the way, followed by fruitcake, raspberry pâte de fruit and sweet tobacco flavors. Shows excellent drive and focus through the finish, with a nice graphite edge. Best from 2020 through 2030.

49.00 CHF

Châteauneuf-du-Pape AOC 2016

La Dame Voyageuse
Domaine de la Mordorée, Bio

  • Land / RegionFrankreich, Rhône
  • Produzent Domaine de la Mordorée
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarese
  • Bewertung(en)
    Parker 94/100

    94/100 Punkte Robert Parker October 2018
    Potent and intense, the 2016 Chateauneuf du Pape La Dame Voyageuse is a rich, dramatic bottling, the best I've tasted under this label. It's approachable now, but smart money is on it aging well for at least a decade. It's full-bodied and supple, with concentrated blueberry, mulberry and plum fruit, hints of licorice, cola and braised meat and just a dusting of baking spices (10% of the blend aged in oak). Tasted three times, with consistent notes.

52.00 CHF

Côtes du Rhône Rosé AOC 2017

La Dame Rousse
Domaine de la Mordorée, Bio

16.80 CHF

Edelgraben Weissburgunder 2016

Claus Preisinger
Wein aus Österreich, Bio

49.00 CHF

Falcorosso IGT Toscana 2014

Loacker
Tenuta Corte Pavone, Bio

13.80 CHF

Falko Rosso 2015

IGT Toscana, Loacker
Tenuta Corte Pavone, Bio

13.90 CHF

Gabarinza 2011

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot
  • Bewertung(en)
    Falstaff 93-95/100

    93-95/100 Punkte Falstaff Weinguide 2013
    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Mit feinen Orangenzesten und Gewürzen unterlegte schwarze Beeren, attraktives, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, reife Kirschen und Brombeeren, gut integriertes Tannin, bleibt sehr gut haften, feine Kräuterwürze im Nachhall, verfügt über Entwicklungspotenzial.

510.00 CHF

Gabarinza 2012

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot
  • Bewertung(en)
    Falstaff 93-95/100

    93-95/100 Punkte Falstaff, Weinguide 2014
    Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Orangenzesten, Nuancen von Heidelbeeren, attraktives Bukett. Komplex, gewürzige Nuancen, reife Zwetschken, präsente Tannine, schokoladig und lange anhaltend, sicheres Reifepotenzial.

245.00 CHF

Gabarinza 2012

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot
  • Bewertung(en)
    Falstaff 93-95/100

    93-95/100 Punkte Falstaff, Weinguide 2014
    Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Orangenzesten, Nuancen von Heidelbeeren, attraktives Bukett. Komplex, gewürzige Nuancen, reife Zwetschken, präsente Tannine, schokoladig und lange anhaltend, sicheres Reifepotenzial.

510.00 CHF

Gabarinza 2013

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot
  • Bewertung(en)
    Falstaff 93/100

    93/100 Punkte Falstaff Rotweinguide
    Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Noch etwas verhalten, feines schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Lakritze, Herzkirschen, dezente Kräuterwürze. Komplex, straffe Textur, dunkle Beeren, gut integrierte, tragende Tannine, feiner Nougattouch im Abgang, verfügt über Reifepotenzial.

245.00 CHF

Gabarinza 2015

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot
  • Bewertung(en)
    Falstaff 95/100

    95/100 Punkte Falstaff Weinguide 2017/18
    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Kirschen, Brombeerkonfit, ein Hauch von Nougat und Cassis, kandierte Orangenzesten, feine tabakige Würze. Saftig, reife Herzkirschen, extraktsüße Textur, feine Tannine, finessenreich strukturiert, salzig-mineralisch, gute Balance, bereits zugänglich, balanciert, lange anhaltend, sicheres Reifepotenzial.

52.00 CHF

Gabarinza 2015

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot
  • Bewertung(en)
    Falstaff 95/100

    95/100 Punkte Falstaff Weinguide 2017/18
    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Kirschen, Brombeerkonfit, ein Hauch von Nougat und Cassis, kandierte Orangenzesten, feine tabakige Würze. Saftig, reife Herzkirschen, extraktsüße Textur, feine Tannine, finessenreich strukturiert, salzig-mineralisch, gute Balance, bereits zugänglich, balanciert, lange anhaltend, sicheres Reifepotenzial.

29.00 CHF

Gabarinza 2015

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot
  • Bewertung(en)
    Falstaff 95/100

    95/100 Punkte Falstaff Weinguide 2017/18
    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Kirschen, Brombeerkonfit, ein Hauch von Nougat und Cassis, kandierte Orangenzesten, feine tabakige Würze. Saftig, reife Herzkirschen, extraktsüße Textur, feine Tannine, finessenreich strukturiert, salzig-mineralisch, gute Balance, bereits zugänglich, balanciert, lange anhaltend, sicheres Reifepotenzial.

108.00 CHF

Gemischter Satz mit Achtung 2015

Fred Loimer, Bio

41.00 CHF

Graue Freyheit 2016

Gernot Heinrich
Wein aus Österreich, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Grauburgunder, Weissburgunder
  • Bewertung(en)
    Falstaff 93/100

    93/100 Punkte Falstaff Weinguide 2018/19

    Parker 93/100

    93/100 Punkte Robert Parker December 2018
    Neither white, red or rosé, the pink-orange colored 2016 Graue Freyheit is a beautiful orange/natural wine made from Pinot Gris with a small percentage of Chardonnay and Pinot Blanc, all macerated for 15 days, basket-pressed and vinified in large oak barrels for 14 months. The bouquet is pure and spicy in its fine red berry and chalky aromas. The palate is highly delicate, fresh and pure, with fine tannins, a chalky texture and refreshing minerality and good tannic grip on the finish. This is a Pinot Gris that does not come along as being all that fruity or powerful but instead is rather fine, pure, fresh and structured like a Pinot. In contrast to many Pinot Gris from Alsace, this is bone-dry and very stimulating even as a soloist. Tasted October 2018.

35.00 CHF

Grüner Veltliner Am Berg 2018

Bernhard Ott, Niederösterreich, Bio

17.80 CHF

Grüner Veltliner Der Ott 2017

Bernhard Ott, Wagram, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Ott Bernhard
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Grüner Veltliner
  • Bewertung(en)
    Falstaff 93/100

    93/100 Punkte Falstaff Weiguide 2018/19
    Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Mangonuancen, weißer Apfel, kühles Bukett, ein Hauch von Zitruszesten. Komplex, saftig, feiner Touch von Honigmelone, frischer Apfel, lebendig strukturiert, zitronig-mineralischer Abgang, gutes Entwicklungspotenzial.

34.90 CHF

Grüner Veltliner Fass 4 2016

Bernhard Ott, Wagram, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Ott Bernhard
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Grüner Veltliner
  • Bewertung(en)
    Falstaff 91/100

    91/100 Punkte Falstaff Weinguide 2017/18
    Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feiner Duft nach gelbem Apfel, ein Hauch von Wiesenkräutern, feinwürzig, Limettenzesten. Saftig, elegant, eingebundene Säure, Mangonoten im Abgang, zitronig im Nachhall, vielseitig einsetzbar.

    Parker 90/100

    90/100 Punkte Robert Parker August 31, 2017
    Ott's 2016 Grüner Veltliner Fass 4 displays a deep, clear and pretty intense white fruit aroma intertwined with a noble spicy-mineral, quite stony flavor. Medium to full-bodied, intensely fruity but also mineral and provided with crystalline acidity, this is a remarkably delicate and filigreed Grüner Veltliner. Ending with a clear, piquant and salty finish, it is a first-class wine to pair with many dishes, mainly veggies, fish and white meat. Tasted at Schloss Gobelsburg in July 2017.

    vinous 92/100

    92/100 Punkte Vinous October 2018
    Lentil, snap pea, green herbs and fresh lime on the nose set the parameters for a silken-textured yet stimulatingly crunchy mid-palate performance that combines nutty, earthy richness with cooling herbal essences, fresh legumes, and brightly juicy, Riesling-like citrus. Suggestions of sweet red pepper, raw almond, piquant citrus pip and marine minerality add to an appeal that culminates with (again Riesling-like) crystalline stony impingements and a mouthwatering compulsion to take the next sip. At 12.2%, this weighs-in with considerably higher alcohol than that of the corresponding #Am Berg,# but still little enough that it conveys a delightful sense of lift to accompany its irresistibility.

23.00 CHF

Grüner Veltliner Fass 4 2017

Bernhard Ott, Wagram, Bio

24.00 CHF

Grüner Veltliner Fass 4 2017

Bernhard Ott, Wagram, Bio

49.80 CHF

Grüner Veltliner Fass 4 2018

Bernhard Ott, Wagram, Bio

24.00 CHF

Grüner Veltliner Kammern DAC 2015

Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Hirsch
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Grüner Veltliner
  • Bewertung(en)
    Falstaff 92/100

    92/100 Punkte Falstaff Weinguide 2016/17
    Helles Gelb, Silberreflexe. Mit einem Hauch von frischen Orangenzesten unterlegte Nuancen von Golden-Delicious-Apfel, Noten von Kräutern, mineralischer Touch. Saftig, gute Komplexität und Extraktsüße, beibt haften, bereits zugänglich, ein vielseitiger Speisenbegleite.

19.80 CHF

Grüner Veltliner Kammern DAC 2016

Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

21.50 CHF

Grüner Veltliner Kamptal DAC 2017

Fred Loimer, Bio

18.90 CHF

Grüner Veltliner Lamm 2014

Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Hirsch
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Grüner Veltliner
  • Bewertung(en)
    Falstaff 91-93/100

    91-93/100 Punkte Falstaff Weinguide 2015
    Mittleres Gelbgrün. Verhalten, zart rauchig, ein Hauch von Steinobst, Kräuterwürze und rauchige Mineralität. Straff, dunkel schattiert, zarte weiße Apfelfrucht, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig geprägt, noch völlig unterentwickelt, Orangen im Nachhall.

    Parker 93/100

    93/100 Punkte Parker Apr 2016
    Beautifully clear, intense and elegant on the nose, the 2014 Grüner Veltliner Lamm 1ÖTW from the southeastern footslope of the Heiligenstein displays a lovely mix of herbs, domestic fruits and earthy flavors. Straight, fresh and mineral on the palate, this is a medium-weighted but very intense and firmly structured Veltliner with loads of salt and stones. Very dense, intense and long, this is an expressive wine and probably one of the finest Veltliners that have been produced along the Danube in 2014. For advanced wine lovers only.

44.00 CHF

Grüner Veltliner Lamm 2012

Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Hirsch
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Grüner Veltliner
  • Bewertung(en)
    Falstaff 93-95/100

    93-95/100 Punkte Falstaff Weinguide 2013
    Helles Grüngelb. Zart mit Orangenzesten unterlegter Golden-Delicious-Apfel, ein Hauch von Tabak und Kräutern. Saftig, feine Fruchtsüße, elegante Textur, straffer Körper, weiße Fruchtanklänge, betont mineralisch, bleibt gut haften, verfügt über sicheres Entwicklungspotenzial.

    Parker 92/100

    92/100 Punkte Robert Parker April 2014
    Hirsch's 2012 Gruner Veltliner Lamm is fascinatingly Chablis-like in its aromatics and savor, projecting salted, herbed chicken and mushroom stock mingled with salivary gland-milking oyster liquor. Full, expansive and palpably extract rich, this finishes with impressive grip if also with a bit of extraneous bitterness not anticipated from the nose or the initial palate impression. Expect this to pique appetites and attention at table through at least 2022, and quite possibly to reveal yet greater profundity.

23.50 CHF

Grüner Veltliner Lamm 2011

Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Hirsch
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Grüner Veltliner
  • Bewertung(en)
    Falstaff 92-94/100

    92-94/100 Falstaff Weinguide 2012
    Mittleres Grüngelb. Zart rauchige Kräuterwürze, gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, dezenter Honigtouch. Stoffig, extraktsüßer Kern, reife gelbe Birnenfrucht, gut integrierter Säurebogen, bleibt gut haften, reife Apfelnote im Nachhall, ein stoffiger Essensbegleiter.

44.00 CHF

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