Weine, Bio-Weine:

173 Resultate
Empfehlungen: Bio-Weine

Pinot Noir Auvernier AOC 2016

La Maison Carrée, Auvernier

  • Land / RegionSchweiz, Neuenburg / Drei Seen
  • Produzent La Maison Carrée
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Pinot Noir
  • Bewertung(en)
    Parker 93/100

    93/100 Punkte Robert Parker, Feb 2019
    From deep soils, the 2016 Auvernier Pinot Noir displays a deep, very fine, pure and spicy bouquet of perfectly ripe dark fruits, crunchy cherry skins, cassis and even red berries with a kiss of mint and ivy notes. Silky, lush and elegant on the palate, with very fine tannins and delicate acidity, this is a full-bodied, intense and generous Pinot with firm tannins and concentrated dark fruit on the finish. This is still young and a bit austere, but the Auvernier most probably has greater aging potential and certainly more generosity than the Hauterive. It is a deep, dense and powerful Pinot without any hints of sweetness, charm or nougat. It's simply Pinot Noir at its best, and it's damned tight and salty as well as concentrated on the finish. A great Swiss Pinot indeed, though I will probably always prefer the mineral grip and tension of the Hauterive to the generosity of the Auvernier, which is the more famous wine of the two. Tasted in Febru

28.00 CHF
N

Poupille 2011

AOC Côtes de Castillon, Bio

29.50 CHF

Rägnisbuehl, Schinznach 2017

Aargau AOC
Tom Litwan, Oberhof, Bio

19.50 CHF
N

Red 2015

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

14.00 CHF

Riesling Gaisberg 2013

Reserve DAC
Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Hirsch
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 95/100

    95/100 Punkte Falstaff
    Mittleres Gelbgrün. Feiner Blütenhonig, gelbe Steinobstnuancen, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett. Lebendig, straffe, frische Struktur, mit feiner Fruchtsüße unterlegt, weiße Nuancen im Abgang, sehr gute Länge, trinkanimierend, mit Zukunftspotenzial im Abgang.

23.50 CHF

Riesling Gaisberg 2015

Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

44.00 CHF

Riesling Gaisberg 2011

Reserve DAC
Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Hirsch
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 93-95/100

    93-95/100 Punkte Falstaff Weinguide 2012
    Mittleres Gelbgrün. Frische Pfirsichnote, ein Hauch von Maracuja und Blütenhonig, mit mineralischen Nuancen unterlegt. Stoffig, extraktsüß, dabei engmaschig und wiederum von dunkler Mineralik geprägt, feine Säurestruktur, lange anhaltend, ein Wein mit großem Entwicklungspotenzial

23.50 CHF

Riesling Heiligenstein 2013

Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Hirsch
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 95/100

    95/100 Punkte Falstaff
    Mittleres Gelbgrün. Feiner Blütenhonig, gelbe Steinobstnuancen, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett. Lebendig, straffe, frische Struktur, mit feiner Fruchtsüße unterlegt, weiße Nuancen im Abgang, sehr gute Länge, trinkanimierend, mit Zukunftspotenzial im Abgang.

    vinous 93/100

    93/100 Punkte vinous, Nov 2015
    Seductive wisteria and gentian perfume wafts from the glass, presaging a sweet sense of inner-mouth florality that perfectly complements this Riesling's luscious depth of succulent peach, pineapple, orange and lime. A shimmering exchange with stony, saline and alkaline notes plays out on a silky palate, while the finish introduces an invigorating impression of crunched raspberry seeds, subtly integrating their bitterness and that of citrus oils into the floral, fruity, mineral mélange.

42.50 CHF

Riesling Heiligenstein 2016

Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Hirsch
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 95/100

    95/100 Punkte Falstaff Weinguide 2018/19
    Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner Anklang von Blütenhonig, Kokos, zart rauchige Mineralität, gelbe Steinobstanklänge, etwas Ananas und Maracuja, Limettenzesten. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüße im Kern, rassig strukturiert, zitroniger Touch im Abgang, ungemein leichtfüßig und trinkanimierend, dabei straff, mit guter Zukunft ausgestattet.

    Parker 93-94/100

    93-94/100 Punkte Robert Parker August 2017
    The 2016 Kamptal Riesling Heiligenstein 1ÖTW is super pure, fresh, precise and mineral on the nose, offering flinty flavors of crushed stones and lemon juice. On the palate, this Heiligenstein is enormously finessed, racy-vital and elegant. It shows a certain lightness without losing complexity, intensity or length. The wine is firmly structured, but all seems filigreed and mineral here, with no charming sweetness, no creaminess, no compromises. It is a pure Heiligenstein, and the finish is salty, piquant and very compact. A highly promising dry Riesling and an impressive Heiligenstein. Tasted as a sample in late June 2017.

94.00 CHF

Riesling Heiligenstein 2012

Weingut Hirsch, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Hirsch
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 93-95/100

    93-95/100 Punkte Falstaff Weinguide 2013

    Parker 92/100

    92/100 Punkte Robert Parker Apr 2014
    The Hirsch 2012 Riesling Heiligenstein favors piquantly herbal and bittersweet flower-chomping in a manner reminiscent of its little brother Zobing village bottling. Transparency of apple and white peach not only to these floral and herbal elements but to stony, crystalline nuances is a striking feature on this Riesling-s admittedly spare and decidedly firm but juicy palate. Altogether metaphorically cooler and more restrained as well as less mouthwateringly savory in finish than its Gaisberg counterpart, this Heiligenstein should also prove very worth following through 2020 and become yet more rewarding along the way.

42.50 CHF

Riesling Kamptal DAC 2014

Fred Loimer, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Loimer Fred
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 90/100

    90/100 Punkte Falstaff Weinguide 2015/16
    Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Limettenzesten, weiße Steinobstnuancen, mineralisch, zarte Blütenaromen. Schlank, rassig strukturiert, jahrgangstypischer Auftritt, salzig-mineralisch, trinkanimierender Sommerwein.

17.80 CHF

Riesling Loiserberg 2013

Kamptal DAC Reserve
Fred Loimer, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Loimer Fred
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 91/100

    91/100 Punkte Falstaff
    Mittleres Grüngelb. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte gelbe Pfirsichfrucht, zart rauchige Nuancen, ein Hauch von Anis und Kümmel im Hintergrund. Mittlerer Körper, grüner Apfel, sehr rassige Struktur, zitronige Nuancen, lebendige Stilistik.

25.50 CHF

Riesling Seeberg 2013

Kamptal DAC Reserve
Fred Loimer, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Loimer Fred
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 94/100

    94/100 Punkte Falstaff
    Helles Grüngelb. Feiner Pfirsichtouch, ein Hauch von Zyklamen, florale Nuancen, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett. Straff, engmaschig, feine weiße Fruchtnuancen, gut integrierter Säurebogen, zitronige Nuancen, salziger Touch im Abgang.

    Parker 93/100

    93/100 Punkte Robert Parker Oct 2014
    The 2013 Riesling Seeberg Erste Lage was picked in early November and fermented 50:50 in stainless steel and used acacia and oak barrels for 4 weeks. It spent 6 months on its lees and another 4 months on its fine lees before it was bottled in September with 13% alcohol and 3.1 g/l of residual sugar. The floral-scented wine shows a clear, deep, complex and fresh aroma of ripe, cooked apples and stone fruits as well as smoky mineral aromas and inviting citrus flavors. This full-bodied, deep and mineral-accented Riesling combines its clear, fresh, refined and elegant style with a firm, vibrant structure and a promising, highly complex length.

    vinous 92/100

    92/100 Punkte vinous, sep 2015
    Deep aromas of yellow peach, wild herbs and oyster shell. The apricot and smoke flavors are opulent and velvety but an understated spine of acidity keeps this Riesling fresh in spite of its weight. Toasted pine nuts and a subtle saltiness persist on the gently sweet (three grams per liter) finish. While I prefer the stony, clean-cut character of the Steinmassl, the Seeberg is a crowd-pleaser. Harvested in early November, it shows the succulence of extremely ripe fruit and will certainly evolve well.

42.50 CHF

Riesling Seeberg 2015

Kamptal DAC
Fred Loimer, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Loimer Fred
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 94/100

    94/100 Punkte Falstaff Kamptal DAC Cup 2016
    Mittleres Gelb, Silberreflexe. Feine Blütenaromen, ein Hauch von gelbem Pfirsich, zart nach Mandarinen, verhaltenes Bukett. Mittlere Komplexität, seidige Textur, gelber Tropenfruchtkern, zarte Honignote, mineralisch und anhaltend, zitroniger Touch im Finish, bereits gut antrinkbar.

    Parker 92+/100

    92+/100 Punkte Robert Parker August 31, 2017
    The 2015 Langelois Seeberg 1ÖTW has an intense citrus color and perfectly ripe and concentrated stone fruit aromas intertwined with crystalline and floral scents. Lovely, complex and stimulating already on the nose! Full-bodied, rich and round on the palate, this is a very juicy though not bone-dry Riesling. It has a mouth-filling texture and reveals fine, crystalline acidity and delicate grip on the finish. Because of its sweetness I would not serve this promising Seeberg before 2025 when the sweetness will taste less prominent than today.

45.00 CHF

Riesling Seeberg 2016

Kamptal DAC
Fred Loimer, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Loimer Fred
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 95/100

    95/100 Punkte Falstaff Weinguide 2018/19
    Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte feine Pfirsichfrucht, ein Hauch von weißer Tropenfrucht klingt an, Limettenzesten und etwas Feuerstein im Hintergrund. Saftig, feine weiße Steinobstnoten, angenehme Extraktsüße, straffer Säurebogen, delikat und mineralisch, vibirierender und trinkanimierender Stil, zitronig-salzig, mit großem Zukunftspotenzial ausgestattet.

45.00 CHF

Riesling Steinmassl 2016

Kamptal DAC
Fred Loimer, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Loimer Fred
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 94/100

    94/100 Punkte Falstaff Weinguide 2017
    Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem zarten Hauch von Blütenhonig unterlegte weiße Steinobstnote, mineralisch und vielschichtig im Bukett, ein Hauch von Limettenzesten unterlegt. Straff, saftig, weiße Fruchtnuancen, delikater Säurebogen, sehr leichtfüßig und anregend, dabei mit sicherem Potenzial ausgestattet.

    Parker 95/100

    95/100 Punkte Robert Parker Nov 2017
    Loimer's dry Riesling 2016 Ried Steinmassl "Erste Lage" offers a deep, mineral and complex bouquet of ripe peaches. Full-bodied, round and intense on the palate, this is a dense, highly elegant, complex, finessed and stimulating Riesling with firm but fine tannin structure and a piercing mineral character. The 2016 is probably the finest Riesling I have tasted from this vineyard and this domain so far. If you have the chance, keep it for 10 years before you appreciate all its talents! It's Riesling, not always easy in its youth, but the best is yet to come! Tasted in September 2017.

45.00 CHF

Riesling Steinmassl 2016

Kamptal DAC
Fred Loimer, Kamptal, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Loimer Fred
  • KategorieWeisswein
  • Traubensorte(n)Riesling
  • Bewertung(en)
    Falstaff 94/100

    94/100 Punkte Falstaff Weinguide 2017
    Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem zarten Hauch von Blütenhonig unterlegte weiße Steinobstnote, mineralisch und vielschichtig im Bukett, ein Hauch von Limettenzesten unterlegt. Straff, saftig, weiße Fruchtnuancen, delikater Säurebogen, sehr leichtfüßig und anregend, dabei mit sicherem Potenzial ausgestattet.

    Parker 95/100

    95/100 Punkte Robert Parker Nov 2017
    Loimer's dry Riesling 2016 Ried Steinmassl "Erste Lage" offers a deep, mineral and complex bouquet of ripe peaches. Full-bodied, round and intense on the palate, this is a dense, highly elegant, complex, finessed and stimulating Riesling with firm but fine tannin structure and a piercing mineral character. The 2016 is probably the finest Riesling I have tasted from this vineyard and this domain so far. If you have the chance, keep it for 10 years before you appreciate all its talents! It's Riesling, not always easy in its youth, but the best is yet to come! Tasted in September 2017.

96.00 CHF

Roter Traminer Freyheit 2016

Gernot Heinrich
Wein aus Österreich, Bio

35.00 CHF

Ruländer mit Achtung 2015

Fred Loimer, Bio

41.00 CHF

Rüeget, Elfingen 2015

AOC Aargau
Tom Litwan, Schinznach, Bio

  • Land / RegionSchweiz, Deutschschweiz
  • Produzent Litwan Tom
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Pinot Noir
  • Bewertung(en)
    Parker 92/100

    92/100 Punkte Robert Parker, Sep 2017
    The 2015 Elfingen Rüeget opens with an intense, gorgeously spicy, pure, chalky and cherry-scented bouquet with red fruit and white peach aromas#terrific! On the palate this is a full-bodied, round but dry and spicy Pinot Noir with an enormously juicy and concentrated palate. Powerful, firm and fresh, with great tension and purity but also concentration#this is one of my favorite Swiss Pinot Noirs.

29.50 CHF
N

Rüeget, Elfingen 2015

AOC Aargau
Tom Litwan, Schinznach, Bio

  • Land / RegionSchweiz, Deutschschweiz
  • Produzent Litwan Tom
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Pinot Noir
  • Bewertung(en)
    Parker 92/100

    92/100 Punkte Robert Parker, Sep 2017
    The 2015 Elfingen Rüeget opens with an intense, gorgeously spicy, pure, chalky and cherry-scented bouquet with red fruit and white peach aromas#terrific! On the palate this is a full-bodied, round but dry and spicy Pinot Noir with an enormously juicy and concentrated palate. Powerful, firm and fresh, with great tension and purity but also concentration#this is one of my favorite Swiss Pinot Noirs.

67.00 CHF
N

Salzberg 2012

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Merlot, Blaufränkisch
  • Bewertung(en)
    Falstaff 96/100

    96/100 Falstaff Weinguide
    Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Attraktive schwarze Fruchtnuancen, Herzkirschen, ein Hauch von Lakritze, feine Edelholznoten, facettenreiches Bukett. Saftig, gute Komplexität, elegant, intensive Kirschfrucht, straff, gut eingebaute Tannine, schokoladiger Nachhall, sehr gute Länge, wird von Flaschenreife profitieren.

210.00 CHF

Salzberg 2013

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Merlot, Blaufränkisch
  • Bewertung(en)
    Falstaff 94/100

    94/100 Punkte Falstaff Rotweinguide 2017
    Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit reifen Zwetschgen unterlegtes Brombeerkonfit, zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Nougat, zarte florale Nuancen. Komplex, elegant, seidige Textur, schokoladig, feine nussige Komponenten im Abgang, setzt sich am Gaumen fest, bleibt sehr lange haften, wird von Flaschenreife profitieren, noch ungemein jung, hat das Zeug zu einem ganz Großen.

98.00 CHF

Salzberg 2013

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Merlot, Blaufränkisch
  • Bewertung(en)
    Falstaff 94/100

    94/100 Punkte Falstaff Rotweinguide 2017
    Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit reifen Zwetschgen unterlegtes Brombeerkonfit, zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Nougat, zarte florale Nuancen. Komplex, elegant, seidige Textur, schokoladig, feine nussige Komponenten im Abgang, setzt sich am Gaumen fest, bleibt sehr lange haften, wird von Flaschenreife profitieren, noch ungemein jung, hat das Zeug zu einem ganz Großen.

210.00 CHF

Salzberg 2015

Gernot Heinrich
Burgenland, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Burgenland
  • Produzent Heinrich Gernot und Heike
  • KategorieRotwein
  • Traubensorte(n)Merlot, Blaufränkisch
  • Bewertung(en)
    Falstaff 95/100

    95/100 Punkte Falstaff 2018
    Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Holzwürze, zart nach schwarzen Kirschen, Nuancen von kandierten Mandarinenzesten, dunkle Beeren im Hintergrund. Saftig, sehr gute Komplexität, seidige Tannine, feine Säuerstruktur, mineralisch dezente Extraktsüße im Finish, sehr gute Länge, kühler Stil, sicheres Reifepotenzial.

98.00 CHF

Sauvignon dulce Rueda DO 2016

Menade, Bio

15.80 CHF

Sauvignon, VdT Castilla y Leon 2017

Menade, Bio

15.80 CHF

Sauvignon, VdT Castilla y Leon 2018

Menade, Bio

15.80 CHF

Schaumwein Extra Brut

Fred Loimer,
Niederösterreich, Bio

  • Land / RegionÖsterreich, Niederösterreich
  • Produzent Loimer Fred
  • KategorieSchaumwein
  • Traubensorte(n)Zweigelt, Pinot Noir, Grüner Veltliner, Chardonnay
  • Bewertung(en)
    Falstaff 92/100

    92/100 Punkte Falstaff Weinguide 2017/18
    Mittleres Gelb, Silberreflexe. Feines anhaltendes Mousseux. Mit einem Hauch von Brioche unterlegte reife gelbe Fruchtnuancen von Apfel und Mango, ein Hauch von Honig unterlegt. Saftig, gute Komplexität, feine Fruchtsüße, lebendig strukturiert, mineralischer Nachhall, trinkanimierender Stil, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

    Parker 91/100

    91/100 Punkte Robert Parker December 2018
    The newest release of Fred Loimer's Niederösterreich NV Reserve Extra Brut is an assemblage of Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Noir and Zweigelt sourced from the Kamptal and the Thermenregion. The citrus colored wine offers a highly refined and complex bouquet of white fruits, brioche, bread and hazelnut. Pure, fresh and straight on the palate, this is a highly elegant, finessed and bone dry méthode champenoise with lingering salinity and very nice, very subtle astringency on the finish. Lovely, pure and fine, this is really remarkable in its style. One of the finest sparkling wines I have ever tasted from Austria. Bottled June 28, 2016, disgorged in May 2018 and tasted in October 2018. Dosage is two grams per liter.

27.80 CHF

Sincronia Negre 2014

VdT Mallorca
Mesquida Mora, Bio

17.50 CHF

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