Zieregg IZ Reserve Sauvignon

Zieregg IZ Reserve Sauvignon 2015

Tement, Südsteiermark

99/100 Punkte Falstaff Weinguide 2019/20

97-100/100 Robert Parker October 2019
Enormously deep and concentrated on the nose, the 2015 Ried Zieregg Sauvignon Blanc Reserve IZ is spectacular in its honey-sweet, salty-aromatic, terribly pure and fresh nose. Lush and generous on the palate, this is a full-bodied, highly intense and concentrated but refreshing and salty Sauvignon with an immensely complex and refreshing finish. This is a tight, structured and aromatic, terribly long and expressive Sauvignon that is perhaps the finest and greatest Sauvignon I have ever tasted#and not just from Austria. Readers should invest time and passion for this exceptional wine.

Bewertung(en)

Falstaff 99/100 , Parker 97-100/100

Produzent

Tement

Land / Region

Österreich, Steiermark

Kategorie

Weisswein

Traubensorte(n)

Sauvignon Blanc

Ausbau

Rund 60 Monate im Holzfass auf der Feinhefe gereift.

Trinkreife

Jetzt bis 2028

Trinktemperatur

8-10 Grad

Alkoholgehalt

13,5%

Passt zu

Fisch gegrillt, Geflügel, Risotto, Terrinen

Verfügbare Grössen

  • 75 cl
IZ steht für ein von Tement entwickeltes Verfahren der Interzellularen Beerenvergärung. Jede einzelne Beere hat über 100 Tage Zeit, sämtliche Aromen und Terroir-Informationen seines Rebstocks interzellular zu speichern und besonders langsam und schonend zu vergären.
0,75
138.00 CHF
184.00 CHF / l.
Merkliste

Kundenmeinungen

  • Art.Nr.: 112603

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